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Resultado de la búsqueda: Agricultura/Viticultura
CLAVES DE LA VITICULTURA DE CALIDAD.Nuevas técnicas de estimación y control de la calidad de la uva
Autor: MARTÍNEZ DE TODA, Fernando
ISBN: 978-84-8476-327-7
Año: 2007
Páginas: 214
€ 32
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Análisis sensorial de vinos.Manual para profesionales
Autor: JACKSON, Ronald S.
ISBN: 978-84-200-1127-1
Año: 2009
Páginas: 328
€ 36
y gráficos. Obra absolutamente esencial para todos ...

 
Cultivar la vid.
Autor: VILLA,P.
ISBN: 978 84 315 3354 0
Año: 2006
Edición: 1
Páginas: 160
€ 15
Historia, difusión, morfología, variedades, poda, injertos ...

 
 
Manual práctico de enología.
Autor: RANKINE,B.
ISBN: 987 84 2000 893 6
Edición: 1
Año: 2000
Páginas: 396
€ 38
Métodos de vinificación/ Distribución de ...

 
La vid y el vino.
Autor: Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias
ISBN: 978 84 8544 182 6
Año: 2006
Edición: 1
Páginas: 144
€ 12
esta obra se recogen los textos ...

 
 
Elaboración de vinos (Seguridad-Calidad-Métodos).
Autor: HYGINOV,C.
ISBN: 978 84 2000 928 8
Edición: 1
Año: 2000
Páginas: 100
€ 10
Introducción al HACCP y al control ...

 
Control de las temperaturas y calidad de los vinos.
Autor: BLOUIN,J./ MARON,J.M.
ISBN: 978 84 2001 113 4
Año: 2008
Edición: 1
Páginas: 200
€ 23
Efectos de la temperatura y temperaturas ...

 
 
Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores.
Autor: FORTIN,J./ DESPLANCKE,C.
ISBN: 978 84 2000 930 8
Edición: 1
Año: 2001
Páginas: 100
€ 10
Operaciones preliminares/ Reclutamiento y selección/ Entrenamiento. ...

 
Modernas técnicas enológicas.
Autor: MADRID,A.
ISBN: 978 84 398 4516 2
Año: 1985
Edición: 1
Páginas: 360
€ 24.9
ilustraciones y fotografías en B/N. ...

 
 
Bases científicas y tecnológicas de la enología.
Autor: GIRARD,G.
ISBN: 978 84 2001 026 7
Edición: 1
Año: 2004
Páginas: 240
€ 23
del vino/ Microbiología del vino/ Transformación ...

 
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